Alkoholintuotantoa vastuullisesti - Kyrö Distillery Company

Vastuullisuustyö on kuulunut Kyrö Distillery Companyn strategiaan yhtiön perustamishetkestä lähtien, kun Kyrön vastuullisuuden kivijalka luotiin tukevasti viiden perustajajäsenen henkilökohtaisten arvojen ja näkemysten pohjalle. Tavoitteena oli alusta alkaen pyrkiä vaikuttamaan koko alkoholikulttuuriin ohjaamalla alkoholin määrällistä kulutusta laadulliseen ja vastuulliseen kulutukseen. Yrityksen kasvaessa ja kehittyessä myös vastuullisuusajattelu on laajentunut.

Isokyröläisen Kyrö Distillery Companyn tuotannossa käytetään tuulivoimalla tuotettua sähköä ja lämmitysenergiana Jepualla tuotettua biokaasua. Kyrönjokeen rakennettiin oma jäähdytysvesipumppaamo, sillä tislaamot tarvitsevat jatkuvasti huomattavan määrän vettä tuotantoprosessien jäähdyttämiseen. Pumppaamon ansiosta puhtaan veden kulutus väheni murto-osaan aikaisemmasta.

Huomiota on kiinnitetty materiaalihukan minimoimiseen sekä tuotannon sivuvirtoihin ottamalla ne hyötykäyttöön aina kun se on mahdollista. Lähiympäristön maatalouden kanssa tehdään mahdollisimman paljon yhteistyötä ostamalla raaka-ainetta ja toimittamalla takaisin sivuvirtoja maanparannusaineeksi. Kyrö vaikuttaa myönteisesti monella tavalla koko kotikuntansa elinvoimaan ja alueensa vetovoimaan.

Lue koko artikkeli täältä.